ルー・デュモン シャンボール・ミュズニィ 2021 750ml【赤ワイン】
商品の説明
標高の高い西側のレ・クロ、ル・ヴィラージュ、レ・ポルロット及び、東側のレ・シャルダンヌの計4区画の平均樹齢30年ブドウをブレンドしています。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製センター森産の新樽を1/3、セガン・モロー社製ジュピーユ森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の1回使用樽を使用して約 18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰めしています。
商品スペック
容量 | 750ml |
---|---|
格付け | シャンボール・ミュズニィ |
インポーター | ヌーヴェルセレクション |
デカンタ | 抜栓後 1~2時間程 |
熟成方法 | 木樽熟成 |
使用品種 | ピノ・ノワール |
ヴィンテージ評価 | 18点/20点 |
キャップタイプ | 天然コルク |
基本情報
商品名 | ルー・デュモン シャンボール・ミュズニィ 2021 750ml【赤ワイン】 |
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型番 | 203324021_RDシャンボール |
メーカー | フランス|France |
商品コード | 12625935 |
商品の特徴
赤ワイン / ミディアム~フルボディブルゴーニュ地方 / シャンボール・ミュズニィ地区
使用品種:ピノ・ノワール
■ルー・デュモン
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年には、かねてより念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた、在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、ついに『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。
標高の高い西側のレ・クロ、ル・ヴィラージュ、レ・ポルロット及び、東側のレ・シャルダンヌの計4区画の平均樹齢30年ブドウをブレンドしています。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製センター森産の新樽を1/3、セガン・モロー社製ジュピーユ森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の1回使用樽を使用して約 18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰めしています。10920円ルー・デュモン シャンボール・ミュズニィ 2021 750ml【赤ワイン】お酒・飲料・食品ギフトワイン赤ワイン シャンボール ミュジニー 2021 ルー デュモン 750ml フランス
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